Nasi Bakmoy Ayam #MaMaKei - Tahu ialah pasangan tempe yang nyaris enggak sudah bisa dipisahkan dalam setiap menu. akan tetapi, positif tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan ada kelezatan yang spesial. struktur tahu yang lembut condong lebih diminati bagi mereka yang tak senang betul-betul lambat kunyah. bervariasi resep olahan tahu mampu kamu buat di rumah dengan cara yang sederhana.
Bunda bisa membuat Nasi Bakmoy Ayam #MaMaKei menggunakan 19 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Nasi Bakmoy Ayam #MaMaKei
- Siapkan Bahan daging :.
- Siapkan 1/2 dada ayam (kurleb 200gr, dipotong dadu kecil).
- Anda butuh 3-4 buah tahu kuning (potong dadu kecil).
- Kamu butuh 3 cm Jahe (dimemarkan dikit).
- Bunda butuh Minyak wijen.
- Siapkan 4 siung Bawang putih besar.
- Anda butuh 2 siung Bawang merah.
- Kamu butuh 1-2 sdm saos tiram.
- Kamu butuh 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 2-3 sdm kecap manis (saya merk Anggur).
- Bunda butuh Gula, garam, merica, kaldu bubuk.
- Siapkan sedikit Air.
- Kamu butuh Bahan kuah:.
- Siapkan sedikit Daging ayam.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1 siung bawang merah.
- Siapkan Kaldu bubuk, merica, garam.
- Bunda butuh 1 batang Seledri, buat simpul tali.
- Siapkan 3 cm Jahe.
Langkah-langkah buat Nasi Bakmoy Ayam #MaMaKei
- Bahan kuah: rebus daging ayam di api besar selama 10 menit..buang air kotorannya. Ganti airnya, lalu rebus kembali di api kecil hingga keluar kaldunya. Masukkan jahe dan tumisan bawang putih merah nya. Tambah kaldu bubuk, garam dan merica. Terakhir masukkan seledri..
- Bahan daging: goreng tahu yg sudah dipotong dadu kecil sampai terbentuk kulit. Tiriskan. Lalu tumis bawang putih merah yg dicincang, masukkan ayam lalu semua bahan, ayam sisa rebusan untuk kaldu boleh disuir dan dimasukkan juga. Tambahkan air sedikit saja agar semua menyerap. Koreksi rasa. Biarkan sampai menyerap airnya (kalau suka ada airnya tersisa juga boleh). Sajikan dengan taburan seledri 😄🤗.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tahu
. Mudah sekali kan membuat Nasi Bakmoy Ayam #MaMaKei ini? Selamat mencoba.