Nasi Bakmoy - Tahu yakni pasangan tempe yang nyaris bukan telah bisa dipisahkan dalam setiap menu. tetapi, bagus tahu ataupun tempe dapat diolah sebagai menu terpisah dan menyandang keenakan yang khas. jalinan tahu yang lembut menjurus lebih digemari buat mereka yang tidak gemar berlebihan lamban mengunyah. beragam resep masakan tahu sanggup kalian bikin di rumah dengan aturan yang mudah.

Nasi Bakmoy Bunda bisa buat Nasi Bakmoy memakai 31 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Nasi Bakmoy

  1. Kamu butuh Bahan tumisan ayam-tahu :.
  2. Siapkan 500 gr ayam fillet, potong dadu.
  3. Kamu butuh 200 gr tahu, potong dadu, goreng setengah matang.
  4. Siapkan 8 butir telur rebus, kupas kulitnya.
  5. Kamu butuh 4 siung bawang putih, cincang halus.
  6. Siapkan 2 cm jahe, cincang halus.
  7. Kamu butuh 1 biji pekak/bunga lawang.
  8. Kamu butuh 200 ml air.
  9. Siapkan 2 sdm saus tiram.
  10. Bunda butuh 2 sdm kecap asin.
  11. Bunda butuh 5 sdm kecap manis.
  12. Kamu butuh 1 sdt minyak wijen.
  13. Siapkan sesuai selera Garam, gula dan merica bubuk.
  14. Siapkan Bahan gorengan udang :.
  15. Siapkan 75 gr udang yg sdh dikupas.
  16. Siapkan 2 siung bawang putih.
  17. Anda butuh 7 sdm (55 gr) tepung terigu.
  18. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  19. Anda butuh secukupnya Merica bubuk.
  20. Anda butuh 1 butir telur ukuran besar.
  21. Siapkan 1 sdm air.
  22. Siapkan Bahan kuah :.
  23. Siapkan 2 lt kaldu ayam.
  24. Siapkan sesuai selera Daun seledri secukupnya, dipotong.
  25. Siapkan 5 siung bawang putih, iris tipis.
  26. Anda butuh 2 cm jahe, memarkan.
  27. Bunda butuh 1 sdt kaldu bubuk instan.
  28. Anda butuh 2 sdt garam.
  29. Bunda butuh 1/2 sdt gula pasir.
  30. Siapkan secukupnya Merica bubuk,.
  31. Kamu butuh Daun bawang, dirajang.

Langkah-langkah memasak Nasi Bakmoy

  1. Cara membuat tumisan ayam : Panaskan kira-kira 1 sdm minyak. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ayam, telur rebus dan tahu, aduk rata. Tuangkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih. Masukkan pekak, saus tiram, kecap asin, kecap manis dan merica. Aduk rata dan masak hingga mendidih dan kuah menyusut. Tambahkan minyak wijen, aduk rata. Koreksi rasa, tambahkan garam/gula jika perlu. Angkat dan sisihkan..
  2. Cara membuat gorengan udang : Udang dan bawang putih dihaluskan (bisa diulek/pakai food processor). Pindahkan ke mangkok lalu tambahkan tepung, garam, merica, telur & air. Aduk rata. Masukkan 1 sdm adonan ke dlm minyak panas. Lakukan hingga habis. Goreng hingga matang. Potong2..
  3. Cara membuat kuah : Rebus air kaldu hingga mendidih. Tumis bawang putih & jahe hingga harum. Angkat & masukkan ke dalam rebusan kaldu. Tambahkan seledri. Bumbui dgn garam, gula & merica. Masak kembali hingga mendidih. Koreksi rasanya. Angkat & sisihkan..
  4. Cara penyajiannya : Tata nasi putih di piring saji. Beri tumisan ayam, gorengan udang dan telur. Siram dengan kuah kaldu. Taburi dgn irisan daun bawang. Sajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tahu

. Gampang sekali kan bikin Nasi Bakmoy ini? Selamat mencoba.