Nasi Bakmoy #pr_BukanNasiBiasa - Tahu adalah pasangan tempe yang hampir tidak sudah dapat dipisahkan dalam tiap-tiap menu. akan tetapi, baik tahu atau tempe sanggup diolah selaku menu terpisah dan juga memiliki kelezatan yang eksklusif. permukaan tahu yang lirih menjurus lebih diminati buat mereka yang tidak gemar sangat lelet gayem. bervariasi resep masakan tahu mampu kalian bikin di rumah bersama aturan yang sederhana.
Anda bisa buat Nasi Bakmoy #pr_BukanNasiBiasa memakai 30 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Nasi Bakmoy #pr_BukanNasiBiasa
- Siapkan 🍛 Tumisan Ayam :.
- Anda butuh 1 bh dada ayam sekitar 600gr.
- Anda butuh Secukupnya tahu, potong dadu.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 5 bh bawang merah.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Anda butuh Secukupnya garam dan kaldu bubuk (opsional).
- Kamu butuh 350 ml air.
- Bunda butuh 🍛 Gorengan Ayam/Kekian :.
- Bunda butuh 100 gr ayam giling.
- Kamu butuh 1 butir telur ukuran kecil.
- Kamu butuh 2 sdm peres terigu.
- Bunda butuh 1 sdm tapioka/maizena.
- Kamu butuh 1 batang daun bawang (tambahan mimi).
- Siapkan Secukupnya : garam, kaldu bubuk, lada bubuk, garlic powder.
- Bunda butuh 🍛 Kuah Ayam :.
- Siapkan 1,5 liter air.
- Siapkan Tulang fillet dada ayam dan kulitnya.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih, geprek.
- Bunda butuh 1 jempol jahe, geprek.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk, garam dan kaldu bubuk.
- Anda butuh 🍛 Pelengkap :.
- Bunda butuh Nasi putih.
- Siapkan Telur rebus/dipindang.
- Siapkan Kerupuk udang.
- Anda butuh Bawang putih goreng.
- Siapkan Irisan daun bawang.
Langkah-langkah memasak Nasi Bakmoy #pr_BukanNasiBiasa
- Tumisan : Fillet ayam, pisahkan dr tulang nya (tulang disisihkan untuk kaldu kuah nya). Potong dada ayam dadu kecil2 dan beri jeruk nipis dan bilas. Sisihkan..
- Goreng tahu smp kering. Sisihkan. Sesuai selera aja ya tahunya, suka tahu ya banyakin, ga suka ya dikit atau ga pake jg suka2 aja...
- Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang merah+putih smp harum. Masukkan ayam dan aduk2 smp berubah warna..
- Masukkan tahu dan air serta bumbu2. Ati2 pemberian garam, krn akan dimasak smp kering..
- Kecilkan api dan masak smp sat. Jgn lupa koreksi rasa..
- Gorengan/Kekian : campur semua bahan dlm mangkuk. Goreng dgn bantuan 2sendok (kaya goreng bakwan aja), dg api kecil smp keemasan. Api jgn besar2 biar mateng smp ke dlm2 nya...
- Kuah : rebus tulang selama 5menit, buang air rebusan nya. Panaskan lagi 1,5liter air. Masukkan dlm rebusan, tulang ayam, bawang putih, jahe dan bumbu2. Masak dgn api kecil smp keluar kaldunya. Koreksi rasa..
- Penyelesaian : tata nasi dlm mangkuk, beri tumisan ayam, kekian, telur rebus. Taburi dgn bawang goreng dan irisan daun bawang. Guyur dgn kuah panas....
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tahu
. Mudah sekali kan memasak Nasi Bakmoy #pr_BukanNasiBiasa ini? Selamat mencoba.