Nasi Bakmoy - Tahu merupakan pasangan tempe yang nyaris tak pernah mampu dipisahkan dalam tiap menu. namun, positif tahu maupun tempe dapat diolah jadi menu terpisah dan juga ada kelezatan yang khusus. permukaan tahu yang lampas cenderung lebih diminati menurut mereka yang tak senang berlebihan lelet gayem. berbagai macam resep masakan tahu dapat kalian bakal di rumah sama cara yang simpel.

Nasi Bakmoy Kamu bisa buat Nasi Bakmoy menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Nasi Bakmoy

  1. Kamu butuh 1/2 ekor dada ayam, fillet, potong dadu, tulang buat kuah no.
  2. Bunda butuh 1 bh tahu sutra, potong kotak kecil, goreng garing (sya potong nya agak gede + goreng ga terlalu garing, suka2 aj ya).
  3. Siapkan 3 siung bawang putih besar, geprek, cincang.
  4. Bunda butuh 5-6 sdm kecap manis.
  5. Siapkan 1 sdm saus tiram.
  6. Siapkan 2 sdm kecap asin.
  7. Kamu butuh secukupnya Garam, lada.
  8. Bunda butuh Kuah :.
  9. Siapkan Tulang dada ayam, rebus, saring.
  10. Kamu butuh 2 siung bawang putih cincang.
  11. Anda butuh 3 btg seledri, iris.
  12. Bunda butuh 2 btg daun bawang iris.
  13. Siapkan Gorengan:.
  14. Siapkan 100 gr daging ayam/udang cincang (saya pake sisa daging di rebusan tulang, tak suwir trus cincang lgi.. "Ngirit+males" wkwkwk).
  15. Siapkan 3-4 sdm tepung terigu.
  16. Siapkan 1 btr telur.
  17. Siapkan secukupnya Garam,lada.

Cara membuat Nasi Bakmoy

  1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam, kecap manis asin, saus tiram, garam, lada, aduk rata, masukkan air, masak sampai ayam empuk, kemudian masukkan tahu, aduk rata, masak sampai agak kering.
  2. Kuah : rebus tulang ayam smpai jd kaldu krg lbh 30 mnt. Tumis bawang putih di pan terpisah smpai kekuningan, masukkan ke dalam kuah, tmbhkan garam, lada, seledri, daun bawang.
  3. Gorengan : masukkan daging cincang, tepung terigu, telur, garam, lada, aduk rata. Goreng dengan dituang adonan sedikit2 agak memanjang.. Tapi bentuk apapun ga masalah sih tar jg digunting2...
  4. Penyajian : taruh nasi dalam piring, tuang ayam tahu, taburkan gorengan.. Gini jg uda enak nih...
  5. Terahir siram kuah, beri sambal.. Yummy...
  6. Sambal nya biasa aja ya.. Rawit rebus trus blender campur garem, dah lsg jadi.. Bs simpen di kulkas semingguan dgn catetan klo ngambil pake sendok bersih...

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tahu

. Gampang sekali kan buat Nasi Bakmoy ini? Selamat mencoba.