Pepes Tahu Teri Nasi - Tahu yaitu pasangan tempe yang dekat bukan sempat bisa dipisahkan dalam tiap menu. tetapi, baik tahu ataupun tempe sanggup diolah jadi menu terpisah dan memiliki kesedapan yang eksklusif. komposisi tahu yang lirih condong lebih diminati untuk mereka yang tak gemar amat lama kunyah. beraneka ragam resep masakan tahu sanggup kalian buat di rumah sama metode yang sederhana.

Pepes Tahu Teri Nasi Anda bisa buat Pepes Tahu Teri Nasi menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Pepes Tahu Teri Nasi

  1. Siapkan Bahan: 4 tahu putih (ukuran besar)/8 tahu ukuran kecil.
  2. Bunda butuh 1 telur ayam.
  3. Anda butuh 100 gr ikan teri nasi.
  4. Siapkan secukupnya Daun Pisang.
  5. Siapkan 2 batang serai di geprek.
  6. Bunda butuh 4 lembar daun jeruk.
  7. Bunda butuh secukupnya kemangi.
  8. Siapkan Bumbu halus:.
  9. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  10. Kamu butuh 5 cabe rawit.
  11. Bunda butuh 2 ruas kunyit.
  12. Siapkan 5 siung bawang merah.
  13. Siapkan 3 siung bawang putih.
  14. Siapkan 5 kemiri.
  15. Siapkan 1 ruas jahe.
  16. Siapkan 1/2 sdt garam.
  17. Anda butuh 1/2 sdt gula pasir sedikit air.

Cara membuat Pepes Tahu Teri Nasi

  1. Haluskan bahan bumbu halus dengan food processor atau di uleg.
  2. Haluskan tahu putih kemudian campur dengan telur aduk hingga tercampur dengan rata.
  3. Masukkan adonan tahu ke wajan dengan minyak secukupnya kemudian tambahkan bumbu halus, ikan teri, daun jeruk, serai, dan kemangi, tumis sebentar kemudian cicipi sedikit, bila kurang asin tambahkan sedikit garam.
  4. Siapkan daun pisang yang sudah di bersihkan, kemudian bungkus adonan pepes teri sesuai dengan porsi yang di inginkan, bungkus dengan rapi kemudian kukus selama 30 menit.
  5. Nikmati dengan nasi putih hangat.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tahu

. Mudah sekali kan membuat Pepes Tahu Teri Nasi ini? Selamat mencoba.