Pepes Tahu Teri Kemangi ala Sunda - Tahu adalah pasangan tempe yang nyaris tak sempat dapat dipisahkan dalam tiap menu. namun, baik tahu ataupun tempe bisa diolah jadi menu terpisah serta ada keenakan yang eksklusif. jalinan tahu yang halus cenderung lebih disenangi bagi mereka yang tidak gemar betul-betul lama gayem. beragam resep masakan tahu sanggup kamu bikin di rumah atas teknik yang mudah.

Pepes Tahu Teri Kemangi ala Sunda Kamu bisa buat Pepes Tahu Teri Kemangi ala Sunda menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Pepes Tahu Teri Kemangi ala Sunda

  1. Siapkan 25 tahu sumedang mentah diperas airnya, dihancurkan tangan.
  2. Bunda butuh 50 gr teri medan, digoreng.
  3. Siapkan 8 lbr salam.
  4. Bunda butuh 8 cabe rawit utuh.
  5. Bunda butuh 2 btg sereh dikeprek.
  6. Kamu butuh 1 ikat kemangi, dipetiki.
  7. Siapkan 2 btg bawang daun, dirajang halus.
  8. Bunda butuh 1 bh telur.
  9. Anda butuh secukupnya Lada dan garam.
  10. Anda butuh secukupnya Lada dan garam.
  11. Anda butuh 1 sdm bawang merah goreng (opsional).
  12. Siapkan 2 sdm santan bubuk (opsional).
  13. Anda butuh 2 sdm minyak u/menumis.
  14. Bunda butuh ♦️ Bumbu Halus :.
  15. Anda butuh 10 siung bawang merah.
  16. Siapkan 4 siung bawang putih.
  17. Siapkan 3 bh kemiri.
  18. Siapkan 1 cabe merah buang biji (bs ditambah kl penyuka pedas).

Cara buat Pepes Tahu Teri Kemangi ala Sunda

  1. Siapkan bahan2. Abaikan 2 telur di foto. Yang terpakai 1 telur saja supaya adonan tidak terlalu cair. Teri digoreng kering..
  2. Bumbu halus, salam, sereh, ditumis sampai wangi. Masukkan bawang daun dan tahu, tumis sampai aroma tahu berkurang dan agak kering. Matikan api..
  3. Masukkan kemangi, lada, garam, kaldu jamur, teri, aduk2, dinginkan. Tes rasa. Masukkan bawang goreng, santan bubuk dan terakhir telur. Aduk rata..
  4. Ambil 1 lembar daun, tata salam, sere, adonan, cabe rawit, lalu gulung seperti lontong. Kukus 15 menit..
  5. Siap disajikan. Bisa disantap langsung, bisa juga dipanggang setelah dikukus..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tahu

. Gampang sekali kan bikin Pepes Tahu Teri Kemangi ala Sunda ini? Selamat mencoba.