Tahu berontak - Tahu ialah pasangan tempe yang nyaris bukan telah mampu dipisahkan dalam tiap menu. namun, positif tahu maupun tempe mampu diolah jadi menu terpisah dan juga ada kenikmatan yang khas. tekstur tahu yang lirih mengarah lebih diminati menurut mereka yang tak suka berlebihan lambat mengunyah. berbagai macam resep olahan tahu dapat kalian buat di rumah bersama teknik yang sederhana. Ada resep tahu berontak jawa, tahu berontak padang dan yang lainnya dengan ciri khasnya masing-masing. Kalau melihat bentuknya, tahu berontak ini memang mirip sekali dengan tahu isi. Meski aslinya Tahu Berontak berasal dari Wonosobo, camilan tradisional ini juga dikenal luas di Indonesia dengan berbagai nama lain misalnya : Tahu Isi, Tahu Susur.
Makanan atau cemilan ini memang sangat mirip dengan tahu isi, hanya namanya saja mungkin terdengar unik. Peluang usaha tahu berontak - Tahu merupakan bahan makanan yang memiliki kandungan protein cukup tinggi yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu harga tahu juga sangat terjangkau sehingga. Anda bisa memasak Tahu berontak menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Tahu berontak
- Bunda butuh 5 buah tahu.
- Siapkan 300 g terigu.
- Bunda butuh 1 butir telur.
- Siapkan 100 g tepung beras atau kanji.
- Anda butuh 300 g kol.
- Bunda butuh 2 batang daun bawang.
- Anda butuh 2 batang daun seledri.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Ketumbar.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 35 g bawang merah (+/- 8 siung).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
Kurang jelas asal tahu brontak atau tahu berontak ini ada yang bilang berasal dari Jawa Timur tepatnya daerah Lumajang dan ada juga yang bilang dari Padang sering disebut tahu brontak ala. Penasaran dengan gurihnya tahu berontak ini, yuk langsung saja siapkan bahan-bahannya dan ikutin langkan Resep Tahu Berontak Paling Enak dan Gurih dibawah ini. Seperti halnya tahu isi, tahu berontak juga dapat diisi dengan aneka macam campuran isian aneka sayuran, seperti wortel, kol, toge dan daging ayam, telur. Tahu berontak merupakan makanan yang sangat istimewa, biasanya makanan ini banyak disajikan ketika sedang mengadakan acara-acara tertentu Tahu berontak beda dengan tahu-tahu lainnya.
Langkah-langkah membuat Tahu berontak
- Blender bumbu halus, dan hancurkan tahu.
- Iris daun bawang, seledri, dan kol (untuk kol harus di iris kecil).
- Campur tahu yang sudah di haluskan dengan bumbu halus, dan bahan yang di iris,aduk rata.
- Tambahkan garam, kaldu, lada, gula dan telur, aduk rata.
- Masukkan 2 tepung, aduk kembali.
- Goreng, dan sajikan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tahu
Tahu Pong berontak.yang terbuat dari tahu pong yang di isi tumisan sayuran yang gurih dan segar. Nama "tahu berontak" sendiri diambil karena sejarah munculnya kuliner satu ini. Terlepas dari sejarahnya yang melegenda tersebut, tahu berontak memang memiliki rasa yang cukup nikmat. Udah lama ga mbikin tahu isi atau tahu berontak. Terakhir mbikin waktu masih di Kumamoto.hehe. . Mudah sekali kan buat Tahu berontak ini? Selamat mencoba.