Tahu Tek-Tek/Tahu Telur - Tahu adalah pasangan tempe yang dekat tidak pernah sanggup dipisahkan dalam tiap-tiap menu. akan tetapi, bagus tahu ataupun tempe sanggup diolah jadi menu terpisah dan juga memiliki keenakan yang eksklusif. kualitas tahu yang lembut condong lebih diminati bagi mereka yang tidak senang betul-betul lambat kunyah. bermacam-macam resep masakan tahu sanggup kamu bikin di rumah dengan metode yang gampang.
Bunda bisa membuat Tahu Tek-Tek/Tahu Telur menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Tahu Tek-Tek/Tahu Telur
- Anda butuh 2 buah tahu kotak.
- Siapkan Bahan saus kacang :.
- Siapkan 3 sdm kacang goreng.
- Kamu butuh 2 buah cabai rawit (goreng sebentar. Tambahkan kalau suka pedas).
- Siapkan 2 siung bawang putih (goreng sebentar).
- Siapkan 1 sdt petis udang.
- Bunda butuh 1 sdm gula merah.
- Bunda butuh 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/4 sdt garam (tambahkan sesuai selera).
- Anda butuh 50 ml air panas (kurleb).
- Siapkan Bahan telur :.
- Siapkan 1 buah telur ayam.
- Bunda butuh 1 batang daun bawang (rajang).
- Anda butuh 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan Sejumput garam/kaldu bubuk.
- Siapkan Pelengkap :.
- Kamu butuh Lontong, irisan daun seledri, tauge pendek, bawang goreng dan kerupuk.
Cara buat Tahu Tek-Tek/Tahu Telur
- Potong dadu tahu. Goreng hingga asal berkulit saja. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Haluskan kacang, cabai dan bawang putih. Tambahkan, garam, gula merah, petis dan kecap manis, aduk rata sambil ditambah air panas sedikit demi sedikit. Tes rasa. Kalau sudah pas rasanya sisihkan.
- Kocok telur, tambahkan daun bawang, merica bubuk dan garam/kaldu bubuk, kocok lagi hingga rata. Goreng dengan sedikit minyak.
- Susun dalam piring : lontong yg sudah dipotong2, tahu goreng, telur, siram dengan saus kacang, taburi dg daun seledri, tauge pendek, bawang goreng dan kerupuk. Sajikan..😊 selamat mencoba💞.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tahu
. Mudah sekali bukan membuat Tahu Tek-Tek/Tahu Telur ini? Selamat mencoba.