Bakso Tahu Aci - Tahu yakni pasangan tempe yang hampir tak pernah bisa dipisahkan dalam setiap menu. lamun, baik tahu maupun tempe bisa diolah menjadi menu terpisah serta ada kenikmatan yang khas. tekstur tahu yang lembut cenderung lebih disukai bagi mereka yang enggak suka amat lamban gayem. bermacam-macam resep olahan tahu dapat kamu bakal di rumah oleh teknik yang simpel.

Bakso Tahu Aci Anda bisa memasak Bakso Tahu Aci memakai 25 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Bakso Tahu Aci

  1. Bunda butuh 300 gr tepung sagu.
  2. Anda butuh 150 gr terigu.
  3. Siapkan 100 gr ayam cincang.
  4. Siapkan 12 buah tahu putih.
  5. Kamu butuh 1 sdm bawang putih bubuk.
  6. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  7. Anda butuh 1 sdm kaldu bubuk.
  8. Siapkan 1/2 sdt garam.
  9. Bunda butuh Secukupnya air.
  10. Siapkan 2-3 sdm minyak goreng.
  11. Siapkan Bahan Kuah:.
  12. Siapkan 1 pak tulang sapi.
  13. Anda butuh 2-3 ltr air.
  14. Siapkan 1 sdt garam.
  15. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  16. Anda butuh 2 sdm kaldu bubuk.
  17. Kamu butuh 4 siung bawang putih, geprek & tumis sebentar, angkat & sisihkan.
  18. Siapkan Bahan pelengkap:.
  19. Siapkan Seledri, iris halus.
  20. Siapkan Bawang goreng.
  21. Bunda butuh Bihun, rebus (optional).
  22. Siapkan Mie telor, rebus (optional).
  23. Bunda butuh Bokcoy (optional).
  24. Siapkan Saos.
  25. Siapkan Sambal.

Cara membuat Bakso Tahu Aci

  1. Campur semua bahan adonan ke dalam wadah..
  2. Rebus air hingga mendidih. Tuang sedikit demi ke dlm adonan. Aduk adonan sampai adonan kalis dan bisa di bentuk..
  3. Bagi adonan menjadi 2 bagian. 1 bagian untuk isian tahu. 1 bagian untuk cilok. Lubangi tengah tahu isi dengan adonan. Tekan sedikit agar menempel. Lalu bulat - bulat sisa adonan..
  4. Panaskan air yg di beri minyak di panci hingga mendidih..
  5. Masukkan aci yg sudah di bentuk bulat satu persatu. Tunggu sampai aci mengambang ke atas permukaan. Angkat. Lakukan hal yg sama pada tahu, rebus hingga acinya matang sempurna. Sisihkan..
  6. Rebus tulang sapi dengan air di dalam panci hingga mendidih. Masukkan bawang putih yg sudah di tumis tadi. Beri lada bubuk, garam dan kaldu (banyaknya air di sesuaikan dengan panci masing2 ya). Tes rasa. Jika tulang sapi sudah benar - benar matang, matikan api..
  7. Susun bakso tahu aci sesuai selera masing2. Sajikan panas - panas..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tahu

. Mudah sekali bukan buat Bakso Tahu Aci ini? Selamat mencoba.