Tahu Aci Banjaran - Tahu adalah pasangan tempe yang dekat tidak telah mampu dipisahkan dalam tiap menu. lamun, positif tahu ataupun tempe mampu diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang khas. kualitas tahu yang lirih cenderung lebih disenangi menurut mereka yang enggak gemar betul-betul lelet kunyah. beraneka ragam resep olahan tahu sanggup kalian bakal di rumah dengan cara yang simpel. Jangan anggap remeh makanan yang terbuat dari kedelai ini. Di Tegal, ada sebuah tempat terkenal dan menjual tahu dengan rasa yang gurih. Tahu aci banjaran adalah salah satu jenis tahua aci yang berasal dari tegal namuan banyak dari kalalanagn masyarakat menyebutnya tahu aci banjaran, nama banjaran adalah nama salah satu.
Salah satu makanan khas Tegal ini yang sedang naik daun. Bagi orang Tegal, olahan tahu aci yang satu ini mungkin sudah tidak asing lagi. Tetapi bagi orang luar daerah, makanan ini mungkin agak mirip-mirip dengan bakso tahu yang biasanya terdapat pada. Bunda bisa memasak Tahu Aci Banjaran menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Tahu Aci Banjaran
- Siapkan 10 buah tahu.
- Kamu butuh 4 sdm tapioka munjung.
- Anda butuh 1 sdm tapioka kasar (bisa skip) bisa ganti terigu.
- Bunda butuh 1 sdm terigu munjung.
- Siapkan Daun kucai.
- Kamu butuh secukupnya Air panas.
- Anda butuh Minyak untuk menggoreng.
- Bunda butuh Bumbu halus.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu.
Cara membuat Tahu Aci Banjaran
- Haluskan bahan bumbu, potong daun kucai. Potong tahu jadi 2 miring potongannya.
- Campur tepung campur dengan bumbu halus.uleni dengan air panas tambahkan daun kucai..
- Tempelkan adonan aci pada potongan tahu.
- Siapkan minyak goreng, panaskan minyak goreng tahu sambil di dibolak-balik sampai matang merata. Jika tahu sudah mateng akan mengapung. Sajkan dengan cabai rawit hijau, maaf bun cabai rawit hijau ga ada jadi aku foto ga pakai cabai...hehe...
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tahu
Tahu aci memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat renyah sehingga membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Selain itu, tahu pletok juga bisa disajikan dengan pelengkap saus. Selain teh poci, salah satu makanan khas Tegal yaitu Tahu aci banjaran, orang umum biasanya menyebut tahu Ciri khas tahu banjaran adalah berwarna kuning diluarnya, dan putih didalamnya. Memang Tahu Aci Tegalan memang rasanya berbeda dengan tahu aci yang ada di kota-kota Tahu Murni H Siti Rochmah terletak di Jalan Raya Utara Adiwerna-Banjaran, Kabupaten Tegal. Tahu Banjaran Favorit Tahu Aci/Tegal Jl. . Mudah sekali bukan memasak Tahu Aci Banjaran ini? Selamat mencoba.