Kupat Tahu Pacitan - Tahu yakni pasangan tempe yang nyaris tak sudah bisa dipisahkan dalam tiap menu. akan tetapi, bagus tahu ataupun tempe mampu diolah menjadi menu terpisah dan menyandang kenikmatan yang spesial. tekstur tahu yang lirih mengarah lebih disenangi buat mereka yang tak gemar betul-betul lamban mengunyah. beragam resep buatan tahu dapat kalian bikin di rumah oleh teknik yang sederhana.
Bunda bisa membuat Kupat Tahu Pacitan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Kupat Tahu Pacitan
- Siapkan secukupnya Lontong.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Siapkan 4 buah @200 gram.
- Anda butuh 150 gram kacang tanah.
- Anda butuh secukupnya Bawang merah goreng.
- Siapkan Seledri iris (saya pakai daun bawang iris).
- Bunda butuh 1 cup toge pendek.
- Bunda butuh Bahan kuah kecap:.
- Bunda butuh 2 buah gula jawa @100 gram.
- Anda butuh 1 liter ml air.
- Kamu butuh 4 lembar daun salam.
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
- Bunda butuh 3 butir kemiri sangrai.
- Kamu butuh 3 buah bawang putih geprek.
- Bunda butuh 1 sdm kecap manis.
- Anda butuh 1 sdt garam sesuai selera.
- Siapkan secukupnya lada bubuk (1/2sdt).
- Siapkan Sambal:.
- Kamu butuh Sambal soto resep sudah pernah saya posting sebelumnya.
Langkah-langkah memasak Kupat Tahu Pacitan
- Buat kecap terlebih dahuluRebus jadi satu semua bahan kecap dengan api kecil sampai mendidih dan biarkan sekitar 10-15menit setelah mendidih baru matikan apinya. Tunggu sampai dingin saringbaru pindahkan kewadah. Kalau saya tidak saya saring jadi saya simpan dengan rempah-rempahnya sekalian biar tambah sedap kuah kecapnya..
- Siapkan bahan pelengkap lainnya. Goreng kacang tanah sampai matang, goreng tahu dengan di taburi garam atau kaldu bubuk terlebih dahulu sebelum digoreng. Goreng bawang merah dan seledri iris. Toge disajikan mentah hanya di cuci bersih saja..
- Penyajian: Tata lontong dalam piring atau mangkung, beri toping pelengkap sekaligus sambal, siram dengan kuah kecap diatasanya..
- Kupat tahu pacitan siap dinikmati..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tahu
. Mudah sekali bukan membuat Kupat Tahu Pacitan ini? Selamat mencoba.