Tahu Bakso - Tahu yakni pasangan tempe yang nyaris bukan sempat dapat dipisahkan dalam tiap-tiap menu. akan tetapi, cakap tahu maupun tempe mampu diolah menjadi menu terpisah serta memiliki kesedapan yang spesial. tekstur tahu yang lembut menjurus lebih disenangi bagi mereka yang tak senang terlalu lelet gayem. beraneka ragam resep masakan tahu mampu anda bikin di rumah atas aturan yang gampang.
Anda bisa memasak Tahu Bakso memakai 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Tahu Bakso
- Bunda butuh 16 buah tahu pong / tahu goreng yg dikeluarkan isinya.
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng.
- Kamu butuh 👉🏽 Bahan isi 👈🏽.
- Kamu butuh 400 gr daging ayam.
- Siapkan 6 sdm tepung terigu.
- Siapkan 6 sdm tepung tapioka.
- Bunda butuh 1 butir telur.
- Siapkan 3 batang daun bawang iris halus.
- Siapkan 50 gr es batu / 50 gr air es.
- Siapkan 👉🏽 Bumbu halus 👈🏽.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Bunda butuh 6 siung bawang putih.
- Kamu butuh 2 sdt merica bubuk.
- Bunda butuh 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Bunda butuh 👉🏽 Bahan pelapis 👈🏽.
- Kamu butuh 5 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm tepung beras.
- Siapkan 1/4 sdt baking powder.
- Siapkan secukupnya Air.
Langkah-langkah memasak Tahu Bakso
- Haluskan bumbu halus..
- Tambahkan telur, aduk rata..
- Giling daging dengan es batu atau air es. Campur daging giling dengan campuran bumbu halus + telur. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan irisan daun bawang. Aduk rata..
- Tahu goreng dipotong jadi 2 atau dibelah salah satu sisinya, isi dengan adonan daging..
- Kukus tahu yg telah diisi daging giling. (Di resep Mama Akmal di rebus) kurang lebih 30 menit. Sambil menunggu mengukus, bikin Adonan pencelup : campur semua bahan, airnya dikira2 saja, aduk rata,adonan agak kentalnya. Sisihkan..
- Celupkan tahu isi daging kedalam adonan tepung pelapis. Goreng tahu isi daging hingga kuning kecoklatan..
- Angkat. Tiriskan. Sajikan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tahu
. Gampang sekali kan buat Tahu Bakso ini? Selamat mencoba.