Pentol dan Tahu Bakso - Tahu yakni pasangan tempe yang nyaris tak pernah sanggup dipisahkan dalam setiap menu. akan tetapi, baik tahu ataupun tempe mampu diolah jadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang spesial. komposisi tahu yang halus condong lebih digemari buat mereka yang tak senang sangat lamban mengunyah. beragam resep olahan tahu sanggup kalian bakal di rumah oleh aturan yang gampang.

Pentol dan Tahu Bakso Bunda bisa membuat Pentol dan Tahu Bakso menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Pentol dan Tahu Bakso

  1. Siapkan 250 gr Daging sapi.
  2. Bunda butuh 300 gr Tepung tapioka.
  3. Siapkan 190 gr Es batu.
  4. Siapkan 2 sdm Garam kasar.
  5. Siapkan 2 sdm Kaldu jamur bubuk.
  6. Siapkan 1,5 sdt Baking powder.
  7. Siapkan 15 bh Tahu goreng (sy 5 bh tahu putih).

Cara memasak Pentol dan Tahu Bakso

  1. Haluskan daging sapi dan es batu..
  2. Masukkan garam dan kaldu jamur, proses hingga halus menjadi pasta..
  3. Masukkan tepung tapioka dan baking powder, proses hingga rata dan kenyal..
  4. Didihkan air, lalu matikan. Bentuk adonan bakso bulat2 menggunakan tangan, masukkan ke dalam air panas, lakukan hingga adonan habis. Begitu juga untuk tahu, lubangi bagian tengahnya dan masukkan adonan bakso ke dalam tahu (rebus secara terpisah)..
  5. Setelah selesai semua, nyalakan kompor lalu rebus hingga pentol mengapung. Angkat dan masukkan ke dalam air es. Tiriskan..
  6. Rebus tahu hingga matang. Angkat..
  7. Sajikan dengan saus sambal, kecap, dan bawang goreng. Video pembuatannya cek IG @iren_natty.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tahu

. Gampang sekali kan memasak Pentol dan Tahu Bakso ini? Selamat mencoba.