Tahu Campur Lamongan - Tahu adalah pasangan tempe yang dekat bukan telah mampu dipisahkan dalam setiap menu. namun, cakap tahu atau tempe mampu diolah sebagai menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang eksklusif. tekstur tahu yang lampas condong lebih digemari bagi mereka yang enggak suka amat lamban kunyah. beragam resep olahan tahu mampu kamu untuk di rumah bersama teknik yang sederhana. Tahu campur Lamongan menggunakan bahan-bahan pembuatan yang terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, tauge segar, salada air, mie kuning, dan kerupuk udang. Tahu campur Lamongan adalah makanan khas dari Lamongan, Jawa Timur. Menurut saya pribadi, resep tahu campur yang paling maknyus adalah tahu campur dari Surabaya dan Lamongan.

Tahu Campur Lamongan Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Tahu campur yang satu ini beralamat di jalan veteran, Lamongan. Kamu bisa buat Tahu Campur Lamongan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Tahu Campur Lamongan

  1. Anda butuh 1/2 kg daging sapi, cuci bersih.
  2. Anda butuh Petis.
  3. Kamu butuh Daun selada.
  4. Kamu butuh Kecambah, cuci dengan air panas.
  5. Bunda butuh Mie kuning basah (aku pakai mie burung dara yg direbus).
  6. Anda butuh Tahu goreng.
  7. Anda butuh 2 batang serai.
  8. Bunda butuh 5 lembar daun salam.
  9. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  10. Bunda butuh secukupnya Garam.
  11. Anda butuh secukupnya Gula.
  12. Siapkan Minyak untuk menumis.
  13. Siapkan Lento (parutan singkong yang diberi bumbu kemudian di goreng).
  14. Siapkan Bumbu halus:.
  15. Siapkan 10 siung bawang merah.
  16. Bunda butuh 6 siung bawang putih.
  17. Kamu butuh 2 ruas kunyit.
  18. Anda butuh 1 ruas jahe.
  19. Siapkan 1 ruas kencur.
  20. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  21. Anda butuh 1/2 sdt merica putih.

Places Pasuruan Catering van Tahu Campur Lamongan & Soto Ayam. Nama : Tahu Campur Lamongan Warung Mbak Yati. Alamat : Jalan Raya Surabaya - Lamongan, jajaran warung depan Stadion Surajaya, sebelah timur gerbang utama. Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya.

Langkah-langkah buat Tahu Campur Lamongan

  1. Rebus daging dengan daun salam, daun jeruk dan serai. Setelah daging cukup matang, angkat dan potong sesuai selera. Gunakan air rebusan sebagai kaldu nantinya..
  2. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum..
  3. Masukkan daging yang telah dipotong-potong dan air kaldu sedikit demi sedikit..
  4. Tambahkan garam dan gula, sambil di aduk-aduk masak hingga matang. Angkat kuah tahu campurnya..
  5. Di dalam piring, beri 1 sdm petis kemudian campur dengan sedikit kuah tahu campur dan aduk hingga rata.
  6. Tambahkan lontong, kecambah, selada, tahu, mie kuning, dan lento. Kemudian masukkan kuah tahu campur..
  7. Jadiii deh.. sajikan selagi panas. Disajikan dengan krupuk dan sambel lebih nikmat loh..
  8. Selamat mencoba.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tahu

Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty) or sometimes replaced by perkedel (potato or cassava patty cakes). Resep Tahu Campur Asli Lamongan yang Enak Banget, Wajib Coba! Tahu Campur Lamongan Pak Mian Kepatihan Jombang Resep Tahu Campur Lamongan Spesial Khas Jawa Timur Sederhana Asli Enak. . Mudah sekali kan buat Tahu Campur Lamongan ini? Selamat mencoba.