Pepes Tahu Jamur Pedas - Tahu ialah pasangan tempe yang nyaris bukan telah dapat dipisahkan dalam tiap menu. tapi, positif tahu atau tempe sanggup diolah sebagai menu terpisah serta ada kesedapan yang eksklusif. struktur tahu yang lampas cenderung lebih digemari bagi mereka yang tidak senang sangat lambat mengunyah. bermacam-macam resep masakan tahu sanggup kamu buat di rumah atas aturan yang gampang.

Pepes Tahu Jamur Pedas Anda bisa membuat Pepes Tahu Jamur Pedas menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Pepes Tahu Jamur Pedas

  1. Siapkan 3 kotak besar tahu putih.
  2. Siapkan 2 bungkus jamur tiram (suwir-suwir).
  3. Siapkan 2 butir telur ayam.
  4. Anda butuh 1 batang daun bawang rajang halus.
  5. Siapkan 1 ikat daun kemangi petik daunnya saja.
  6. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  7. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  8. Anda butuh 1 sdm kaldu bubuk.
  9. Anda butuh 1 sdt garam.
  10. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  11. Anda butuh 1 sdt lada bubuk.
  12. Kamu butuh Secukupnya daun pisang.
  13. Siapkan Secukupnya tusukan lidi.
  14. Siapkan Bumbu Halus :.
  15. Anda butuh 6 siung bawang merah.
  16. Kamu butuh 2 bh tomat merah.
  17. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  18. Kamu butuh 10 buah cabe merah keriting.
  19. Kamu butuh 25 buah cabe rawit (biar mantap pedasnya).
  20. Anda butuh Secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Pepes Tahu Jamur Pedas

  1. Rendam jamur tiram dengan air hangat, lalu tiriskan. Kemudian haluskan bumbu, panaskan minyak goreng, tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk hingga rata.
  2. Haluskan tahu putih, masukkan bumbu halus yang sudah di tumis, tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk, telur, tambahkan jamur tiram dan daun kemangi, aduk hingga tercampur rata, sambil koreksi rasa.
  3. Bersihkan daun pisang memakai kain lap yang bersih satu persatu, daun pisang di bagi menjadi beberapa lembar, beri bahan isian pepes secukupnya, bungkus dengan daun pisang, tusuk pinggirnya dengan lidi.
  4. Lalu kukus pepes selama 30 menit, kemudian angkat dan sajikan (jika ingin aromanya lebih sedap, pepesnya boleh di panggang lagi di teflon).

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tahu

. Mudah sekali kan bikin Pepes Tahu Jamur Pedas ini? Selamat mencoba.