Tahwa Rumahan - Tahu ialah pasangan tempe yang hampir tidak telah bisa dipisahkan dalam tiap menu. namun, baik tahu maupun tempe bisa diolah sebagai menu terpisah dan ada keenakan yang eksklusif. struktur tahu yang lembut condong lebih disenangi untuk mereka yang enggak gemar berlebihan lamban mengunyah. berbagai macam resep masakan tahu sanggup kalian bakal di rumah sama aturan yang simpel.

Tahwa Rumahan Anda bisa buat Tahwa Rumahan menggunakan 11 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Tahwa Rumahan

  1. Siapkan Bahan Tahwa :.
  2. Bunda butuh 125 gr Kedelai.
  3. Siapkan 1 lt air.
  4. Siapkan 1 sdt Glucono Delta Lactone (GDL).
  5. Bunda butuh Bahan Kuah jahe :.
  6. Siapkan 1,5 lt Air.
  7. Siapkan 1 ruas Jahe (parut).
  8. Bunda butuh 1 helai Daun Pandan.
  9. Siapkan 75 gr Gula Jawa.
  10. Kamu butuh 5 sdm Gula Pasir (di sesuaikan saja manis nya).
  11. Siapkan 4 cm Kayu Manis.

Langkah-langkah memasak Tahwa Rumahan

  1. Rendam kedelai selama 8 jam, aku merendamnya abis sahur tadi..
  2. Setelah kedalai mengembang jadi besar biji nya, bersihkan/buang kulit arinya..
  3. Cuci bersih kedelai kemudian haluskan/blend kedelai dengan air. Dan saring dengan kain atau saringan kelapa. Pastikn menyaring sampai tidak ada ampas yang tersisa pada sari kedelainya. Tadi aku saring sampai dua kali..
  4. Setelah itu rebua sari kedelai dengan api sedang, jangan lupa di aduk aduk ya, biar ga gosong..
  5. Pada panci atau baskom stainles larutkan GDL dengan 4 sdm air matang..
  6. Tuang sari kedelai yang telah mendidih pada panci/baskom stainlis berisi larutan GdL..
  7. Diamkan minimal 2 jam sampai tahwa set. Usahakan untuk tidak menggerakan panci selama proses pembetukan tahwa..
  8. Untuk kuah nya rebus semua bahan kuah sampai mendidih..
  9. Cara penyajian : sendok tahwa dengan sendok sayur dan letakan pada mangkok saji kemudian siram dengan kuah jahe. dan tahwa siap di nikmati....
  10. Si kecil suka juga ternyata,, dia ikutan mam tahwa buyanya,, lucu ekspresinya saat menyeruput kuah jahe nya,, hahahahah.
  11. .

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tahu

. Mudah sekali bukan buat Tahwa Rumahan ini? Selamat mencoba.