Bakmoy Ayam Tahu - Tahu adalah pasangan tempe yang dekat tidak sudah dapat dipisahkan dalam tiap menu. lamun, positif tahu ataupun tempe mampu diolah menjadi menu terpisah dan menyandang kenikmatan yang khusus. tekstur tahu yang lirih condong lebih disenangi bagi mereka yang enggak senang sangat lama gayem. beraneka ragam resep buatan tahu mampu anda bikin di rumah atas aturan yang sederhana.

Bakmoy Ayam Tahu Bunda bisa memasak Bakmoy Ayam Tahu memakai 26 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bakmoy Ayam Tahu

  1. Siapkan 200 gr dada ayam.
  2. Anda butuh 1/2 potong tahu cina, potong2 dadu.
  3. Siapkan bawang goreng utk taburan.
  4. Bunda butuh Bumbu :.
  5. Siapkan 1/4 bh bawang bombay.
  6. Anda butuh 3 siung bawang merah.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih.
  8. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  9. Kamu butuh 1/2 sdt kecap asin.
  10. Bunda butuh 1 sdm saos tiram.
  11. Siapkan 1/2 sdt lada putih.
  12. Kamu butuh 2 batang daun bawang/pre, iris tipis.
  13. Anda butuh sedikit margarine utk menumis.
  14. Siapkan secukupnya air, garam.
  15. Kamu butuh Bahan Kuah Kaldu.
  16. Siapkan 1 liter air dari rebusan ayam (tulangnya jgn dibuang).
  17. Siapkan 3 siung bawang putih, geprek.
  18. Kamu butuh seruas jahe, geprek (sekitar 2cm).
  19. Anda butuh 1/2 sdt lada putih.
  20. Bunda butuh 1 sdt kaldu jamur.
  21. Kamu butuh secukupnya garam, gula.
  22. Siapkan 1 btg seledri.
  23. Siapkan Sambal kecap:.
  24. Bunda butuh 1 sdm kecap manis.
  25. Kamu butuh 4 bh cabe rawit merah, iris2 tipis.
  26. Kamu butuh 3 sdm air matang.

Langkah-langkah membuat Bakmoy Ayam Tahu

  1. Cuci bersih ayam, kemudian rebus sampai ayam berubah warna.air rebusan pertama sy buang agar lemak2nya ikut terbuang. kemudian rebus lagi sampai mendidih. pisahkan tulang ayam dr dagingnya.tulang ayam jgn dibuang ya, tetap taruh di air rebusan ayam, nanti buat kuahnya. kemudian potong dadu/suir2 daging ayam.
  2. Cuci bersih tahu, potong dadu kemudian goreng hingga kecoklatan.angkat, tiriskan.
  3. Siapkan bumbu2.geprek dan cincang bawang putih, iris tiips bawang merah, bawang bombay dan daun bawang.
  4. Siapkan wajan, beri sedikit margarine.tumis bawang sampai harum, kemudian tambahkan air dan bumbu2 lain (saus tiram, lada putih, kecap manis, kecap asin, garam).aduk2 rata..
  5. Kemudian masukkan ayam dan tahu yg sudah digoreng tadi.aduk2 sampai tercampur dg bumbu.cek rasa.kl kurang manis, kecap bisa ditambah..
  6. Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar.matikan kompor.isian bakmoy sudah jadi, sekarang kita buat kuahnya.
  7. Siapkan bahan2 utk kuah. tumis bawang putih dan jahe yg sudah di geprek sampai harum.
  8. Kemudian masukkan ke panci kuah.tambahkan lada putih, kaldu jamur, garam, gula.aduk2 sampai merata.cek rasa.
  9. Matikan kompor, terakhir masukkan seledri.
  10. Utk sambal kecap : iris2 rawit merah, campur dg kecap manis, tambahkan air..
  11. Bakmoy siap di hidangkan, jangan lupa taburkan bawang goreng utk menambah cita rasa😍.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tahu

. Gampang sekali bukan buat Bakmoy Ayam Tahu ini? Selamat mencoba.