Tahu Susu - Tahu yaitu pasangan tempe yang nyaris bukan telah bisa dipisahkan dalam tiap menu. tapi, bagus tahu maupun tempe sanggup diolah sebagai menu terpisah dan ada kenikmatan yang khas. jalinan tahu yang lampas condong lebih diminati menurut mereka yang tak senang betul-betul lama kunyah. beragam resep olahan tahu bisa kalian buat di rumah sama aturan yang mudah. Yang mau tahu susu silahkan diorder. Ada tahu susu original dan tersedia juga varian rasa keju. Lebih enak tahu susu daripada tahu biasa.
Ternyata banyak cara untuk mengolah tahu susu Lembang yang terkenal. Cara membuat tahu susu yang lembut dan lumer di mulut. Bahan-bahannya cuma tahu putih Caranya sangat mudah. Bunda bisa membuat Tahu Susu memakai 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Tahu Susu
- Anda butuh 10 bh Tahu.
- Siapkan 6 siung Bawang Putih.
- Anda butuh 1 sdt Penyedap Rasa (saya pakai kaldu bubuk jamur t*tole).
- Siapkan 1/2 sdt Garam (bisa ditambahkan apabila suka asin).
- Siapkan 500 ml Air.
- Bunda butuh 1 sdm Baking Soda.
Input dalam Pembuatan Tahu Susu LembangDalam kegiatan operasi, tentunya suatu perusahaan akan membutuhkan input (bahan dasar) untuk pembuatan produknya. Tahu susu atau dadih adalah produk susu yang diperoleh dari proses curdling susu dengan rennet atau asam seperti lemon juice atau cuka dan kemudian menghilangkan bagian cairnya (disebut whey). Keasaman yang meningkat menyebabkan protein susu (casein) menjadi padat. Tahu Susu Lembang Wisata Kuliner Bandung - yoshiewafa - Setelah merasa kenyang dan puas menikati makanan yang tersaji di Kampung Daun atau Sapu Lidi.
Langkah-langkah buat Tahu Susu
- Siapkan bahan. Potong tahu sesuai selera. Haluskan bawang putih. Rebus air, bawang putih, garam hingga mendidih. Setelah itu matikan api, masukkan baking soda..
- Aduk hingga larut. Tuang pada tahu yang sudah ditata, hingga semua tahu terendam. Diamkan selama min. 4jam (saya semalaman). Setelah itu buang air rendaman, masukkan kulkas sekitar 5jam..
- Setelah 5 jam, keluarkan dari kulkas. Panaskan minyak, goreng tahu hingga kering. (Tahu harus terendam minyak semua).
- Angkat apabila sudah kecoklatan, kemudian tiriskan hingga kering. Sajikan sebagai cemilan. Pake cabe rawit aja udah enak banget..
- Ini tahu susu yang disimpan dikulkas selama seminggu. Masih oke, tetap enak..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tahu
Kenapa namanya POM Tahu Susu Lembang? Loh ternyata meskipun POM-nya adalah singkatan dari Pusat Orang Makan, namun memang POM Tahu Susu Lembang ini. Karena penasaran, kemarin sempat ikutan beli tahu susu ini. Dilihat bentuknya, tahu ini sebenarnya sangat mirip dengan tahu pada umumnya. Tahu Susu Lembang yang kini populer sebagai oleh-oleh khas Bandung memang sudah populer sejak beberapa tahun ini. . Gampang sekali bukan membuat Tahu Susu ini? Selamat mencoba.