Bakmoy Tahu Ayam - Tahu adalah pasangan tempe yang dekat enggak pernah bisa dipisahkan dalam tiap-tiap menu. lamun, bagus tahu ataupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah dan memiliki kenikmatan yang spesial. komposisi tahu yang lampas condong lebih disenangi untuk mereka yang tak gemar betul-betul lama mengunyah. beraneka ragam resep masakan tahu dapat kalian buat di rumah sama aturan yang gampang.
Bunda bisa membuat Bakmoy Tahu Ayam menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Bakmoy Tahu Ayam
- Kamu butuh 500 gr daging ayam (bagian dada).
- Anda butuh 5 butir telur ayam rebus.
- Siapkan 7 bh tahu putih, potong dadu kecil.
- Bunda butuh 6 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1/2 butir bawang bombay.
- Bunda butuh 1/2 sdm saus tiram.
- Anda butuh secukupnya kecap manis.
- Siapkan 2 sdm kecap asin.
- Siapkan merica bubuk (me : ladaku).
- Bunda butuh 1 batang daun bawang.
- Kamu butuh 2 batang seledri.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Kamu butuh 4 ltr air.
Langkah-langkah membuat Bakmoy Tahu Ayam
- Rebus ayam,setelah mendidih buang airnya.. potong potong dadu dagingnya.. rebus lagi, kali ini air nya bisa untuk kuah kaldunya. Setelah mendidih saring daging ayam nya tinggalkan kuah nya (3 ltr air), sisihkan dagingnya..
- Geprek 3 bawang putih, dan 1/4 bombay, lalu tumis sampai harum, masukkan ke kuahnya. Tambahkan 1 1/2 sdm garam dan merica, cek rasa.. masukkan daun bawang dan seledri.. Kuah jadii...
- Lanjut isiannya.. : goreng 1/2 matang tahu putih, angkat sisihkan. Tumis sisa bawang bombay dan 3 bh bawang putih geprek, masukkan saus tiram, ayam rebusannya, tahu putih dan telur rebus. Tambahkan kecap asin dan kecap manis (me : suka manis, jd agak banyakan kecap manis nya).
- Tambahkan 1 liter air, biarkan kecap dan bumbu meresap. Setelah bumbu meresap, matikan api, angkat..
- Siap disajikan.. Selamat mencoba...
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tahu
. Gampang sekali bukan buat Bakmoy Tahu Ayam ini? Selamat mencoba.