Nasi bakmoy ayam udang tahu - Tahu yaitu pasangan tempe yang dekat enggak sudah bisa dipisahkan dalam setiap menu. tapi, positif tahu ataupun tempe dapat diolah jadi menu terpisah dan juga memiliki kenikmatan yang spesial. struktur tahu yang lampas condong lebih diminati buat mereka yang enggak suka berlebihan lambat gayem. beragam resep masakan tahu dapat kalian buat di rumah sama teknik yang simpel. Garnish dengan bawang goreng dan seledri sesuai selera. BAKMOY KOMPLIT (Udang Ayam) RESEP KUNO NENEK MOYANG (autentik peranakan cina!) Resep Nasi Bakmoy Ayam Ikuti Video Masak Cara Membuat Nasi Bakmoy Ayam nya langkah demi Tiba-tiba kangen makan Nasi Bakmoy ayam di Bandung, berhubung sekarang udah stay di.

Nasi bakmoy ayam udang tahu Selain daging ayam, Bakmoy juga biasa di masak dengan daging babi. Potong tahu kotak kotak kecil lalu goreng hingga garing. Setelah ayam matang potong aayam menjadi dice. Kamu bisa buat Nasi bakmoy ayam udang tahu memakai 31 bahan dan 24 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Nasi bakmoy ayam udang tahu

  1. Bunda butuh 1/2 kg ayam kampung.
  2. Kamu butuh 1/4 kg udang, bersihkan lalu cincang.
  3. Bunda butuh 2 tahu putih, iris seperti dadu.
  4. Siapkan Bumbu tumisan:.
  5. Kamu butuh 8 siung bawang merah, digeprek.
  6. Anda butuh 4 siung bawang putih, digeprek.
  7. Siapkan secukupnya Garam.
  8. Bunda butuh secukupnya Lada.
  9. Siapkan 6 sdm kecap manis.
  10. Siapkan 4 sdm saos tiram.
  11. Siapkan 3 sdm kecap asin.
  12. Bunda butuh Bahan kuah:.
  13. Kamu butuh 1 liter kaldu ayam.
  14. Siapkan 5 siung bawang putih, digeprek.
  15. Kamu butuh 1 cm Daun bawang diiris.
  16. Kamu butuh Daun bawang pre, digeprek.
  17. Kamu butuh Seledri.
  18. Anda butuh 1 wortel, diiris kecil-kecil.
  19. Siapkan 4 cm jahe, digeprek.
  20. Siapkan 4 sdm kecap asin.
  21. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  22. Bunda butuh secukupnya Garam.
  23. Kamu butuh secukupnya Lada.
  24. Bunda butuh Bahan bakwan udang:.
  25. Siapkan Tepung bakwan.
  26. Bunda butuh Bahan pelengkap:.
  27. Siapkan 3 butir telur rebus.
  28. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  29. Siapkan Taburan bawang goreng.
  30. Anda butuh Kerupuk.
  31. Bunda butuh Sambel kecap.

Siapkan nasi di dalam mangkok lalu beri potongan gorengan setelah itu siram dengan kuah bakmoy dan jangan lupa. Sajikan nasi & ayam bakmoy di atas piring atau mangkuk, setelah itu tuangkan kuahnya. Siap untuk disantap hangat bersama dengan kerupuk. Biasanya bakmoy ayam juga disajikan bersama dengan udang goreng tepung & telur rebus.

Langkah-langkah memasak Nasi bakmoy ayam udang tahu

  1. Buat kaldu ayam kampung dengan cara merebus 1/2 kg ayam kampung ke dalam 1 liter air.
  2. Setelah 30 menit direbus, angkat ayam kampung, tinggalkan tulangnya tetap pada air rebusan.
  3. Masukkan bahan-bahan untuk membuat kuah secara bersamaan, kecuali seledri.
  4. Tunggu hingga mendidih, setelah mendidih masukkan seledri.
  5. Jangan lupa coba rasa kuah, jika terasa kurang bisa ditambahkan bumbu seperti garam lada kecap asin dan kecap manis sesuai selera.
  6. Langkah selanjutnya membuat bakwan udang.
  7. 1/4 kg udang dibersihkan dari cangkangnya kemudian dicincang halus.
  8. Udang kemudian dicampurkan kedalam adonan tepung bakwan instan.
  9. Goreng adonan bakwan udang dengan api kecil agar udang matang sempurna.
  10. Setelah bakwan udang matang, iris bakwan udang kira-kira 1cm seukuran potongan tahu.
  11. Kemudian goreng tahu yang telah dipotong.
  12. Goreng setengah matang.
  13. Langkah selanjutnya ayam kampung yang sudah direbus tadi dipotong seukuran dadu.
  14. Selanjutnya membuat tumisan:.
  15. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah digeprek hingga harum.
  16. Tambahkan kuah kaldu yang sudah jadi tadi kira-kira 1 gelas.
  17. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, lada.
  18. Tunggu mendidih.
  19. Lalu masukkan ayam yang telah dipotong dadu, tahu yang telah dipotong dan digoreng setengah matang, serta bakwan udang yang telah dipotong.
  20. Masak dengan api kecil hingga tumisan kering dan tidak ada air tersisa.
  21. Saran penyajian:.
  22. Ambil nasi dalam mangkuk. Lalu beri tumisan bakmoy. Lalu tambahkan 1/2 telur yang sudah direbus. Tambahkan sedikit perasa air jeruk nipis sebagai penyegar. Siram dengan kuah bakmoy yang sudah jadi. Terakhir tambakan taburan bawang goreng diatasnya.
  23. Sajikan nasi bakmoy dengan sambal kecap dan kerupuk..
  24. Selamat menikmati 😊.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tahu

Jika Anda suka, silahkan saja menambahkannya. Buat yang belum tahu, nasi bakmoy adalah nasi yang yang disiram dengan kuah kaldu ayam berbumbu dan disajikan dengan tahu dan telur pindang. Hidangan ini diadaptasi di tanah Jawa dengan ditambahkan sentuhan kecap manis. Populer di kalangan keturunan Tionghoa Semarang, membuat. Karena kuah bakmoy semakin meresap saat didiamkan semalaman. . Gampang sekali bukan membuat Nasi bakmoy ayam udang tahu ini? Selamat mencoba.