Bakmoy Ayam Udang - Tahu adalah pasangan tempe yang dekat tak sudah mampu dipisahkan dalam tiap menu. lamun, cakap tahu ataupun tempe mampu diolah menjadi menu terpisah dan juga ada keenakan yang khas. jalinan tahu yang lampas menjurus lebih disukai bagi mereka yang enggak suka sangat lelet gayem. beraneka ragam resep masakan tahu mampu anda untuk di rumah dengan metode yang mudah.
Bunda bisa buat Bakmoy Ayam Udang memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Bakmoy Ayam Udang
- Siapkan 200 gram dada ayam tanpa tulang, potong dadu kecil.
- Siapkan 100 gram udang, kupas kulit, potong kecil-kecil.
- Kamu butuh 3 buah tahu putih, potong dadu, goreng kering, tiriskan.
- Siapkan 5 siung bawang putih (2 siung utk kuahnya, 3 siung utk tumisnya).
- Kamu butuh 1/2 bawang bombay, iris tipis.
- Siapkan Daun bawang, iris tipis.
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan Kecap asin angsa.
- Siapkan Saos tiram.
- Anda butuh Kecap ikan.
- Kamu butuh Merica bubuk.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Anda butuh Kaldu jamur / kaldu ayam.
- Anda butuh Karena saya masih punya telur puyuh, maka saya tambahkan...
Langkah-langkah membuat Bakmoy Ayam Udang
- Kuah : tumis 2 bawang putih yg digeprek dan diiris tipis dgn minyak secukupnya, masukkan gorengan bawang putih ke dlm kuah, sisihkan minyaknya. Masukkan kaldu ayam, merica, garam... cek rasa lalu masukkan irisan daun bawang. Pisahkan kuah ke mangkok terpisah..
- Goreng potongan tahu sampe kering. Sisihkan...
- Tumis bawang bombay dan 3 bawang putih yang digeprek diiris tipis dengan minyak gorengan bawang putih sebelumnya.. masukkan potongan ayam dan udang..
- Masukkan kecap manis, saos tiram, minyak ikan, kecap asin, merica, garam, gula, kaldu jamur.. test rasa, masukkan tahu yang sudah digoreng kering dan telur puyuh (telur bisa di skip). Tambahkan air matang secukupnya. Test rasa sekali lagi. Sajikan di mangkok, taburin daun bawang dan siap disajikan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tahu
. Gampang sekali kan buat Bakmoy Ayam Udang ini? Selamat mencoba.