Nasi Bakmoy Ayam Udang - Tahu merupakan pasangan tempe yang dekat tidak pernah sanggup dipisahkan dalam tiap-tiap menu. tapi, positif tahu atau tempe mampu diolah menjadi menu terpisah dan mempunyai kelezatan yang eksklusif. kualitas tahu yang lembut cenderung lebih digemari buat mereka yang tidak senang berlebihan lambat gayem. beragam resep olahan tahu dapat kamu bakal di rumah atas aturan yang simpel.

Nasi Bakmoy Ayam Udang Bunda bisa membuat Nasi Bakmoy Ayam Udang memakai 27 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Nasi Bakmoy Ayam Udang

  1. Siapkan 4 porsi nasi (sy pakai beras mix).
  2. Kamu butuh 🔶️ Tumisan Ayam Udang Tahu :.
  3. Siapkan 1 fillet dada ayam, direbus, dipotong kotak2 kecil.
  4. Kamu butuh 5 bh udang vanamae, dikupas, dipotong kotak2.
  5. Siapkan 1 tahu putih besar dipotong kotak2 kecil, digoreng 1/2kering.
  6. Siapkan 4 siung bawang putih dikeprek cincang.
  7. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  8. Anda butuh 1 sdm soy sauce.
  9. Siapkan 2 sdm saus tiram.
  10. Siapkan secukupnya Merica dan garam.
  11. Anda butuh 200 ml air.
  12. Siapkan 3 sdm minyak utk menumis.
  13. Siapkan 🔶️ Bahan Kuah :.
  14. Anda butuh 1000 ml air kaldu ayam kampung.
  15. Kamu butuh 3 siung bawang putih utuh dikeprek.
  16. Siapkan 200 ml air kaldu udang.
  17. Anda butuh 1 seledri utuh, disimpul.
  18. Bunda butuh 1 sdm ebi.
  19. Anda butuh 3 cm jahe dikeprek.
  20. Siapkan 2 sdm tongchay.
  21. Siapkan secukupnya Garam dan merica.
  22. Anda butuh 🔶️ Bahan Pelengkap Sajian :.
  23. Siapkan 2 telur direbus matang, kupas lalu dibelah dua.
  24. Siapkan 1 btg bawang daun dirajang halus.
  25. Kamu butuh 1 btg seledri dirajang halus.
  26. Siapkan 4 sdt bawang merah goreng.
  27. Siapkan 2 sdt bawang putih goreng diremuk kasar.

Langkah-langkah buat Nasi Bakmoy Ayam Udang

  1. 🔶️Tumisan : tumis bawang putih dengan minyak di atas wajan sampai harum. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna. Tuang saus tiram, kecap manis dan soy sauce. Masukkan ayam dan tahu, aduk2 rata lalu tuang air. Beri garam dan merica. Masak sampai bumbu meresap dengan api kecil, sambil sesekali diaduk. Tes rasa. Biarkan sat. Angkat..
  2. 🔶️ Kuah : rebus 2 campuran kaldu sampai mendidih. Lalu masukkan bahan lainnya. Masak 10 menit. Tes rasa. Matikan api. Saring kuah supaya kuah bening..
  3. Sajikan di piring saji. Nasi ditabur bawang daun, bawang merah goreng dan remukan bawang putih goreng. Beri tumisan dan telur di samping nasi. Kuah dituang saat akan disajikan. Sebaiknya kuah dipanaskan terlebih dulu sebelum dituang..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tahu

. Gampang sekali bukan membuat Nasi Bakmoy Ayam Udang ini? Selamat mencoba.