Bakmoy Ayam - Tahu yakni pasangan tempe yang hampir enggak sudah bisa dipisahkan dalam tiap-tiap menu. tapi, bagus tahu maupun tempe dapat diolah menjadi menu terpisah serta ada keenakan yang spesial. tekstur tahu yang lirih cenderung lebih disukai untuk mereka yang enggak senang betul-betul lambat gayem. beragam resep buatan tahu dapat anda bikin di rumah oleh cara yang gampang.

Bakmoy Ayam Anda bisa buat Bakmoy Ayam memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Bakmoy Ayam

  1. Kamu butuh 250 gr Daging Ayam.
  2. Anda butuh 5 bh Tahu Putih Potong Dadu.
  3. Anda butuh 4 siung Bawang Putih Iris Tipis.
  4. Siapkan 4 siung Bawang Merah Iris Tipis.
  5. Siapkan 1 ruas Lengkuas Geprek.
  6. Anda butuh 2 lembar Daun Salam.
  7. Siapkan 1/4 potong Gula Jawa.
  8. Siapkan 700 ml Air (400ml utk merebus ayam, 300ml utk membuat kuah).
  9. Siapkan 2 batang Daun Sledri.
  10. Anda butuh Secukupnya Ebi.
  11. Kamu butuh Secukupnya Minyak.
  12. Anda butuh Secukupnya Garam.
  13. Siapkan Secukupnya Kecap.
  14. Kamu butuh Secukupnya Gula.

Langkah-langkah memasak Bakmoy Ayam

  1. Panaskan minyak kemudian goreng tahu yang sudah dipotong dadu hingga coklat.
  2. Rebus ayam hingga matang, kemudian tiriskan lalu suwir-suwir dagingnya.
  3. Panaskan minyak sedikit lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan daun salam sampai harum lalu masukkan ayam suwir dan tahu yang sudah digoreng tadi, kemudian masukkan lengkuas. Aduk-aduk..
  4. Masukkan air kaldu sedikit demi sedikit dan jangan terlalu banyak, kemudian masukkan gula jawa, garam, dan kecap. Aduk hingga rata, tes rasa jika sudah pas kecilkan api dan tunggu hingga air menyusut. Jika air sudah menyusut, matikan api..
  5. Untuk kuah, panaskan sisa air kaldu ayam tadi lalu tambahkan air, beri garam dan sedikit gula, aduk2 lalu masukan daun sledri tunggu hingga mendidih. Jika kurang gurih bisa ditambahkan sedikit kaldu ayam bubuk. Bakmoy Ayam siap dihidangkan :).
  6. Jika suka pedas bisa ditambahkan sambal kecap saat menyantap..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tahu

. Mudah sekali bukan bikin Bakmoy Ayam ini? Selamat mencoba.