Bakmoy Ayam - Tahu ialah pasangan tempe yang nyaris bukan telah sanggup dipisahkan dalam tiap-tiap menu. tetapi, cakap tahu ataupun tempe bisa diolah jadi menu terpisah serta menyandang kenikmatan yang istimewa. permukaan tahu yang lirih cenderung lebih disukai bagi mereka yang tak suka terlalu lamban mengunyah. bervariasi resep olahan tahu sanggup kalian bikin di rumah dengan cara yang mudah.

Bakmoy Ayam Anda bisa buat Bakmoy Ayam memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Bakmoy Ayam

  1. Siapkan Bahan tumisan.
  2. Bunda butuh 10 buah tahu kotak putih, potong dadu, goreng setengah matang.
  3. Kamu butuh 1 buah dada ayam, pisahkan dari tulangnya (tulangnya jangan dibuang ya, untuk kaldu). Beri jeruk nipis supaya tidak amis, remas-remas. Diamkan kurang lebih 15 menit. Setelah itu cuci kembali.
  4. Anda butuh 4 butir telur, rebus.
  5. Siapkan Secukupnya bawang putih goreng (sekitar 5 buah bawang putih mentah) iris.
  6. Bunda butuh secukupnya Kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, gula merah, lada bubuk dan air.
  7. Siapkan Bahan kuah :.
  8. Bunda butuh 2 liter air.
  9. Bunda butuh secukupnya Bawang putih goreng.
  10. Siapkan 3 cm jahe geprek.
  11. Anda butuh secukupnya Lada bubuk, garam dan kaldu ayam bubuk.
  12. Anda butuh 3 batang daun seledri, ikat.
  13. Siapkan Pelengkap :.
  14. Siapkan secukupnya Daun seledri, rajang halus.
  15. Anda butuh secukupnya Bawang merah goreng.

Cara buat Bakmoy Ayam

  1. Rebus air. Setelah mendidih, masukkan ayam yang sudah difillet dan diberi air jeruk nipis, direbus sebentar bersama tulang untuk mengeluarkan buih putih. Keluarkan ayam dan tulang dari panci, lalu buang airnya. Potong ayam berbentuk dadu.
  2. Siapkan air, masukkan tulang ayam, bawang putih goreng, seledri ikat, jahe. Rebus hingga mendidih. Tambahkan lada bubuk, garam dan kaldu ayam bubuk. Rebus dengan api kecil hingga air kaldu keluar minyak (kurang lebih 1 jam).
  3. Tumisan : tumis bawang putih hingga harum. Tuangkan air, kecap manis, kecap asin, gula merah, saus tiram, garam dan lada bubuk.
  4. Masukkan tahu, ayam, dan telur rebus. Masak hingga air asat dan berwarna coklat.
  5. Setelah matang, sajikan ke dalam mangkok saji. Tuang kuah kaldu, lalu taburkan daun seledri dan bawang merah goreng. Sedapnyeee 🤤🤤🤤.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tahu

. Gampang sekali bukan membuat Bakmoy Ayam ini? Selamat mencoba.