Bakmoy Ayam Ekonomis + Sambel Petis - Tahu merupakan pasangan tempe yang hampir enggak sudah dapat dipisahkan dalam tiap-tiap menu. tetapi, cakap tahu maupun tempe sanggup diolah jadi menu terpisah serta memiliki kenikmatan yang spesial. jalinan tahu yang lembut condong lebih digemari untuk mereka yang tidak senang terlalu lambat kunyah. berbagai macam resep masakan tahu bisa kalian bakal di rumah atas aturan yang simpel. Ikuti Video Masak Cara Membuat Nasi Bakmoy Ayam nya langkah Yıl önce. Resep Membuat Bakmoy Ayam Khas China yang Enak dan Nikmat Bakmoy adalah salah Berikut ini adalah video tutorial cara membuat sambal kecap (sambel kecap ;jawa) yang dahsyat ala. Sisa air rebusan sisihkan untuk kuah.

Bakmoy Ayam Ekonomis + Sambel Petis Segera santap selagi msh panas Dijamin semua anggota kelg anda menyukainya. Sebenarnya bakmoy itu kayak toppingnya mie ayam tapi makannya pake nasi aja. Kalau mo bikin sambel sendiri ya monggo. Kamu bisa buat Bakmoy Ayam Ekonomis + Sambel Petis memakai 24 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Bakmoy Ayam Ekonomis + Sambel Petis

  1. Siapkan Bahan utama:.
  2. Kamu butuh 1/2 kilo dada ayam, direbus, dipotong2 dadu kecil.
  3. Anda butuh 2 buah wortel dipotong kotak, rendam air panas.
  4. Kamu butuh 5 buah tahu dipotong dadu kecil, goreng.
  5. Siapkan Ukuran potongan dadu ayam, wortel, dan tahu kalo bisa disamain ya kecilnya biar bagus.
  6. Siapkan Kalo saya ukurannya kira2 persegi setengah cm-an.
  7. Siapkan Bumbu halus utk menumis bahan utama:.
  8. Anda butuh 7 buah bawang merah.
  9. Kamu butuh 5 buah bawang putih.
  10. Siapkan 1 buah bw prei.
  11. Siapkan Sedikit pala.
  12. Anda butuh Sedikit merica.
  13. Siapkan 1 sdm saus tiram.
  14. Siapkan Secukupnya kecap manis.
  15. Anda butuh Gula (kalo pake kecap msh kurang manis).
  16. Anda butuh Bahan untuk kaldu:.
  17. Bunda butuh Ceker ayam kampung beli Rp 2000 dapet lebih dari 5 buah, dibuang kuku dan kulitnya.
  18. Bunda butuh Seikat daun bawang, cincang.
  19. Anda butuh Bahan untuk sambel petis:.
  20. Kamu butuh 3 buah cabe rawit, direbus sampe layu.
  21. Kamu butuh 1 ons petis hitam yang enak, saya beli 1 ons Rp 5000.
  22. Anda butuh Sedikit kaldu ayam bubuk.
  23. Bunda butuh Pelengkap:.
  24. Siapkan Telur rebus dikulitin.

Kalau mau vegetarian, ayam ganti aja ama jamur, enak juga aku meat lover sangat lah,. Isian dari tumisan sayur, daging giling, potongan telur rebus, hingga bumbu/saus. Nah, bumbu petis ini sudah terbukti klop dinikmati bersama tahu goreng, lho. Bahkan teman-teman kita yang Tionghoa memodifikasi petis sehingga bisa dinikmati dengan lontong Cap Go Meh atau Sup Bakmoy.

Cara buat Bakmoy Ayam Ekonomis + Sambel Petis

  1. Masaknya agak ribet sih, soalnya pertama masak tumisan bahan utama.. habis itu bikin air kaldu ayam.. habis itu bikin sambel petis.. terus ngerebus telur utk pelengkapnya. Tapi sebenernya gampang kok, cuman ribet aja 😂.
  2. Pertama bikin tumisannya ya.. bumbu halus ditumis sampe harum, lalu masukkan saus2nya..
  3. Cemplungin ayam, wortel, dan tahu yang sudah potongan dadu kecil, aduk rata..
  4. Kasih air, lalu kecap manis. Tes rasa. Kalo kurang manis bisa nambah kecap manis atau gula. Kalo kurang sedep tambahin garam/ penyedap. Cuman saya kalo pas warnanya udah hitam gitu tapi kurang manis, saya nggak tambah lagi kecapnya. Ntar malah keiteman. Saya tambahin gula aja. Nanti citarasanya harusnya manis dan sedikit sedap. Soalnya nanti kaldunya asin. Biar menyatu sama rasa kaldunya nanti kalo udah ngumpul di piring..
  5. Kasih airnya jangan banyak2 juga soalnya nanti direbus sampai airnya nyusut. Jadi tumisannya nggal terlalu banyak air. Nyemek2 gitu..
  6. Kalo air sudah nyusut, matikan apinya dan kita buat kaldu..
  7. Eh buat kaldunya di awal aja sebenernya gapapa soalnya lama hahaha. Jadi ceker ayam kampung tadi direbus sama air biasa dan dipresto 30 menit biar empuk dan keluar kaldunya. Jadi mestinya dimasak di awal, trus sambil nunggu prestoan disambi masak tumisannya 😀.
  8. Kalo udah keluar dari panci presto, air cekernya sudah jadi kaldu dan siap dikasih rasa. Garam/ penyedap dan merica biar rasanya asin sedap. Kalo garam/ penyedal dan merica tadi mau dimasukin pas sebelum masuk presto juga gapapa kok. Nggak ngaruh juga..
  9. Daun bawang cincang itu nanti pas mau disajikan, baru ditaburkan ke kuahnya. Jadi biar daun bawangnya fresh. Kalo kelamaan di air panas itu ntar layu dan nggak kres2 lagi. Lagian di panci besar yg isinya kaldu itu kan misal nggak habis pasti diangetin to? Kalo diangetin bareng daun2 bawang itu pasti daun2 bawangnya hijaunya jadi tidak menyenangkan di dalam panci. Jadi air kaldu dibuat tetap bersih aja yang mau dipanas2in. Daun bawangnya dikasih pas di mangkok pas mau disajikan saja..
  10. Kemudian bikin sambel petisnya. Gampang mah. Cabe rawitnya yg sdh direbus itu diuleg, terus kasih petisnya. Dicampur jadi satu. Petis hitam ni kan rasanya agak manis2 gitu ya. Biar agak sedep kasih lah dikit penyedap. Jadi rasanya gurih gitu..
  11. Saran penyajiannya kayak di foto ini.. nasi, dikasih tumisan ayam, sampingnya kasih telor rebus, dan sambel petis. Habis itu dikasih kuah kaldu ayam yang tadi + taburan daun bawang. Kalo mau makan gimana? Kalo saya yang makan, saya campur aduk semua itu di piring sama sambel petisnya jugak. Sampe warnanya kecoklatan semua. Rasa dan wanginya petis, nyampur sama gurihnya kaldu, terus sama manisnya ayam dan wortel itu beuhhhhh menari2 di mulut 😍.
  12. Sekali lagi.. ini kalo plus kerupuk udang pasti lebih nampol 😍👍.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tahu

Jika lebaran tiba, keluarga besar kami selalau menantikan hidangan opor ayam yang ditambahkan telur bumbu petis… itu adalah hidangan setahun sekali yang istimewa. Resep Ayam Cabai Garam mudah,pedess asin endess. Salah satu bumbu bakmoy adalah petis dan kecap manis. Angkat ayam dan siram dengan sambal cabe yang sudah disediakan. Resep … Ayam Lomak Sambel Ijo is a restaurant located at Jl. . Mudah sekali bukan buat Bakmoy Ayam Ekonomis + Sambel Petis ini? Selamat mencoba.