Keemoy (Bakmoy dengan daging ayam) Khas Surabaya - Tahu ialah pasangan tempe yang dekat enggak telah dapat dipisahkan dalam setiap menu. akan tetapi, baik tahu maupun tempe sanggup diolah menjadi menu terpisah dan juga ada kenikmatan yang eksklusif. kualitas tahu yang lirih menjurus lebih disenangi buat mereka yang tak gemar terlalu lambat gayem. bervariasi resep masakan tahu mampu anda buat di rumah dengan cara yang mudah. Selain daging ayam, Bakmoy juga biasa di masak dengan daging babi. Masakan khas ini berasal dari daerah yogyakarta. Selain daging ayam, Bakmoy juga biasa di masak dengan daging babi.

Keemoy (Bakmoy dengan daging ayam) Khas Surabaya Bakmoy daging sapi. [RESEP ANDALAN] BAKMOY ala LC. Jangan lupa like subscribe channel aku yaaa. Bahan bahan Daging ayam Saus Tiram Minyak wijen Kecap asin bawang putih kecap manis kaldu bubuk lada Bahan" udang. Bunda bisa membuat Keemoy (Bakmoy dengan daging ayam) Khas Surabaya memakai 32 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Keemoy (Bakmoy dengan daging ayam) Khas Surabaya

  1. Kamu butuh Bahan tumisan :.
  2. Siapkan 400 gr Ayam tanpa tulang (atau 500 gr termasuk tulangnya) rebus potong dadu.
  3. Siapkan 1 kotak Tahu ukuran besar Potong dadu , goreng kering..
  4. Kamu butuh 2 siung Bawang putih, cincang halus.
  5. Siapkan 1 sdm Kecap asin.
  6. Kamu butuh 2 sdm Kecap manis.
  7. Anda butuh 1 sdm Saus tiram.
  8. Bunda butuh 1 sdm Minyak wijen.
  9. Siapkan 1 sdm Minyak goreng untuk menumis.
  10. Siapkan 50 ml Kaldu rebusan ayam.
  11. Siapkan 1/2 bungkus Kaldu bubuk.
  12. Anda butuh 2 batang Seledri, iris halus.
  13. Siapkan Secukupnya Garam dan lada bubuk.
  14. Bunda butuh Bahan bakwan udang :.
  15. Anda butuh 100 gr Udang cincang.
  16. Anda butuh 2 sdm munjung Terigu.
  17. Bunda butuh 1 sdm tepung sagu/kanji.
  18. Kamu butuh 1 butir telur.
  19. Siapkan Secukupnya garam dan lada bubuk.
  20. Siapkan Bahan kuah :.
  21. Kamu butuh 1 liter Kaldu hasil rebusan ayam (saya : air kaldu ditambah air mineral biasa hingga menjadi 1 liter).
  22. Siapkan 3 siung Bawang putih iris tipis.
  23. Bunda butuh 1 iris Jahe, geprek.
  24. Siapkan 2 batang seledri, ikat lalu memarkan.
  25. Anda butuh 1/2 bungkus Kaldu bubuk rasa ayam.
  26. Anda butuh Secukupnya Garam dan lada bubuk.
  27. Anda butuh Bahan tambahan :.
  28. Kamu butuh 2 butir Telur ayam rebus, belah jadi 4.
  29. Bunda butuh 6 batang Daun bawang kecil iris tipis.
  30. Siapkan Secukupnya Bawang goreng.
  31. Kamu butuh Sambal petis kecap (cabe rawit dan bawang putih goreng, haluskan. tumis petis kira2 1 sdt + sedikit air. Tambahkan kecap manis, aduk rata semuanya).
  32. Siapkan Jeruk nipis.

Bumbui dengan gula, kecap, dan saus tiram. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Ingin tahu cara memasak nasi bakmoy yang sedap? Tidak sulit dan begitu cepat proses masaknya.

Langkah-langkah membuat Keemoy (Bakmoy dengan daging ayam) Khas Surabaya

  1. Buat tumisan : panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan ayam dan tahu, tuang kaldu. Masukkan kecap asin + kecap manis + saus tiram + garam jika diperlukan + lada bubuk + kaldu ayam bubuk. Masak sampai cairan asat. Pindahkan ke piring saji. Taburi daun seledri cincang.
  2. Buat bakwan udang : Cincang udang (saya lebih suka kasar jadi masih ada tekstur/gigitannya daging udang), tambahkan terigu + tepung sagu + garam + lada bubuk. Aduk rata. Tambahkan telur, aduk kembali. Goreng dalam minyak panas dg api sedang. Angkat tiriskan..
  3. Buat kuah : panaskan air kaldu, goreng bawang putih hingga kering. Setelah dingin remas dan masukkan ke kaldu. Tambahkan seledri + garam + lada + jahe + kaldu bubuk. Biarkan mendidih. Koreksi rasa..
  4. Penyajian : siapkan nasi dalam piring cekung atau mangkuk. Tuang beberapa sendok tumisan ayam, irisan bakwan udang dan telur rebus. Tuang dengan kuah kaldu, taburi irisan daun bawang kecil dan bawang goreng. Sajikan hangat bersama sambal petis kecap. Tambahkan perasan jeruk nipis untuk mendapatkan sensasi rasa yang berbeda..
  5. Untuk kuah bisa di sajikan terpisah..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tahu

Hidangan sepinggan nasi bakmoy mungkin sudah tak asing bagi kamu yang akrab dengan kuliner Peranakan. Dalam satu kotak, telah diisi makanan tersebut dengan pengemasan yang mewah dan siap dibawa sebagai oleh-oleh khas Surabaya Almond Crispy Cheese. Temukan pin ini dan lainnya di What Indonesian Eat & Drink oleh Queenyo. Biasanya sambal terasi di makan dengan lauk sehari-hari dan pastinya lalapan. Rasa khas dari terasi membuat membuat rasa nagih dan membuat nafsu makan terus bertambah. . Mudah sekali bukan memasak Keemoy (Bakmoy dengan daging ayam) Khas Surabaya ini? Selamat mencoba.